Cuisine Indienne
Poulet Vindaloo
Le mot vindaloo recouvre un type de préparation, ainsi peuvent être préparés de la même manière de la viande de
Recettes de cuisine du monde
Cuisine Turque
Karniyarik
Le karnıyarık, signifiant « éventré » en turc, est un plat turc composé d’aubergines farcies d’un mélange de viande hachée,
Cuisine du Maghreb
Tajine d’agneau aux pruneaux et aux amandes
Répandu dans tous les pays du Maghreb, le tajine est une spécialité traditionnelle selon certaines sources d’origine arabe, et fait
Cuisine Grecque
Moussaka
La moussaka est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce ou
Cuisine française
Gratin de pommes de terre aux épinards et à la noix de coco
Une recette originale pour accompagner un sauté de poulet, voir un poisson blanc. Mix de saveurs asiatiques et européennes. épinard
Cuisine du Maghreb
Tajine de keftas aux œufs
Il s’agit de viande hachée d’agneau ou de bœuf, façonnée sous forme de boulettes ou de brochettes. La viande est
Cuisine du Maghreb
Harira
Au Maghreb, l’harira est traditionnellement le plat de la rupture du jeûne pendant le mois de ramadan. Elle est servie
Cuisine du Maghreb
Tchoutchouka
La choutchouka est une spécialité culinaire de la cuisine maghrébine. Il s’agit d’une sorte de poêlée de poivrons ou de
Cuisine Mexicaine
Guacamole
Le guacamole est une préparation culinaire d’origine mexicaine. Sa composition telle que la définit la cuisine mexicaine inscrite au Patrimoine
Cuisine de Thaïlande
Brochettes de poulet sauce satay aux cacahuètes
Une sauce à la cacahuète à tomber, dans laquelle vos invités pourront tremper les brochettes. Cuisson rapide (10 minutes), à
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