Cuisine Turque
Sac Kavurma à l’agneau
La première fois que nous avons mangé ce plat, c’était dans un restaurant Turc à Dubaï à côté du Burj
Recettes de cuisine du monde
Cuisine Grecque
Recette du Tzatziki Grec
Le tzatziki est fait de yaourt grec (plus épais) au lait de brebis ou de chèvre, mélangé à du concombre
Cuisine Chinoise
Recette de Bao
Ce délicieux petit pain farci, connu par beaucoup comme le hamburger taïwanais, est originaire de la région côtière de la
Cuisine Indonésienne
Nasi Goreng Indonésien
Le nasi goreng peut être considéré comme le plat national, ou tout du moins, un des plats nationaux indonésiens. Comme
Cuisine Italienne
Recette de l’osso buco à la milanaise
L’osso buco (en langue lombarde oss bus, et traduit littéralement en français par « os troué ») est un plat
Cuisine Indienne
Boulette de viande hachée à l’indienne
Des boulettes de viande épicées et parfumées à l’indienne voilà tout un programme pour passer une agréable échappée belle. Un
Cuisine Chinoise
Une recette simple de bœuf mongol
Le sauté de boeuf mongol a des origines un peu floues. Certains sites disent que la recette a vu le
Cuisine de Thaïlande
Fish cakes – croquettes de poissons Thaï
Nous avons particulièrement aimé ces croquettes de poisson thaïes parfumées à la coriandre, une façon différente, gourmande et ludique de
Cuisine Chinoise
Poisson frit au soja et Gingembre
Un plat traditionnel que l’on retrouve en Chine et en Asie du Sud-est mais qui est peu connue dans les
Cuisine Italienne
Arancini de la « Nona »
Les arancini (en sicilien : arancini ou arancine) sont une spécialité culinaire de Sicile. Ils se présentent généralement sous la
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